离职后用人单位未支付工资属于违法行为，劳动者可通过以下途径维权，深圳律师总结如下：
一、法律依据
工资支付义务：根据《劳动合同法》第三十条，用人单位必须及时足额支付劳动报酬，离职时需一次性结清工资。
经济补偿权：若因拖欠工资离职，劳动者可依据《劳动合同法》第三十八条、第四十六条要求经济补偿。
二、维权步骤
1、协商沟通
与用人单位明确工资支付要求，保留书面或录音证据。
示例：通过邮件或书面函件提出支付请求，注明金额和期限。
2、向劳动监察部门投诉
携带劳动合同、考勤记录等材料，向当地劳动监察大队投诉，行政部门可责令限期支付。
若逾期未支付，用人单位需加付50%-100%赔偿金。
3、申请劳动仲裁
提交仲裁申请书及证据（如工资条、离职证明），仲裁裁决具有法律效力。
时效：需在离职后1年内提出。
4、诉讼或支付令
对仲裁结果不服可向法院起诉，或直接申请支付令（法院15日内处理）。
三、注意事项
证据收集：保留劳动合同、工资转账记录、工作证等。
时效性：劳动仲裁需在1年内提出，诉讼需在仲裁裁决后15日内。
通过上述深圳律师总结的以上途径，劳动者可有效追回欠薪并维护合法权益。